Hà Nội không chỉ nổi tiếng với ẩm thực phong phú mà còn là nơi hội tụ những thức uống độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa và sáng tạo. Khi du lịch đến thủ đô, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đồ uống ngon dưới đây, từ truyền thống đến hiện đại, hứa hẹn sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm của bạn.
1. Cà Phê Trứng
Cà phê trứng là thức uống trứ danh của Hà Nội, được sáng tạo từ thời kỳ khan hiếm sữa. Lớp cà phê đậm đà kết hợp với kem trứng béo ngậy, ngọt dịu tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng. Uống nóng trong ngày lạnh hay thêm đá vào mùa hè đều tuyệt vời. Quán Cà Phê Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân) – nơi khai sinh ra món này – là điểm đến không thể bỏ qua.
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/ly
2. Trà Chanh
Trà chanh là thức uống phổ biến, đặc biệt với giới trẻ Hà Nội. Vị trà thơm nhẹ, pha chút chanh chua thanh mát, thêm đường hoặc mật ong, thường được phục vụ lạnh với đá. Khu vực Tạ Hiện hay Nhà Thờ Lớn là “thánh địa” của trà chanh, nơi bạn có thể ngồi vỉa hè, nhâm nhi và ngắm phố phường.
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/ly
3. Nước Sấu
Nước sấu – đặc sản mùa hè Hà Nội – mang vị chua nhẹ, ngọt thanh, cực kỳ giải nhiệt. Quả sấu ngâm đường, pha với nước mát và đá, đôi khi thêm chút gừng cho ấm bụng. Đây là thức uống dân dã, dễ tìm ở các quán ven đường hoặc khu phố cổ.
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/ly
4. Bia Hơi
Bia hơi Hà Nội là nét văn hóa không thể thiếu, đặc biệt vào buổi chiều tà. Loại bia nhẹ, tươi mát, được đựng trong cốc thủy tinh đơn sơ, thường uống kèm lạc rang hoặc nem chua rán. Khu phố Tạ Hiện hay Bia Hơi Hà Nội (19B Nguyễn Biểu) là nơi lý tưởng để trải nghiệm.
- Giá tham khảo: 7.000 – 15.000 VNĐ/cốc
5. Sữa Chua Mít
Sữa chua mít là món tráng miệng kiêm thức uống được yêu thích. Sữa chua mềm mịn, mát lạnh kết hợp với mít ngọt thơm, thêm chút đá bào tạo nên hương vị tươi mới. Quán sữa chua mít ở phố Hàng Bông hay Nguyễn Trường Tộ là địa chỉ quen thuộc với nhiều du khách.
- Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/cốc
6. Nước Ép Hoa Quả Tươi
Hà Nội có rất nhiều quán nước ép hoa quả tươi, từ dưa hấu, cam, dứa đến các loại mix độc đáo như táo-cần tây hay cà rốt-gừng. Đây là lựa chọn lành mạnh, bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp khi bạn muốn thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn thịnh soạn. Các quán nhỏ ở phố cổ hay khu vực Hồ Gươm thường rất đáng thử.
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/ly
7. Sinh Tố
Sinh tố Hà Nội nổi bật với sự đa dạng: xoài, dâu, chuối, bơ… được xay nhuyễn cùng sữa đặc và đá, tạo nên thức uống sánh mịn, ngọt ngào. Đây là món giải khát phổ biến, dễ tìm ở các quán cà phê hoặc hàng ăn vặt. Sinh tố bơ ở khu vực Đào Duy Từ là một gợi ý tuyệt vời.
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/ly
8. Rượu Nếp Cái Hoa Vàng
Rượu nếp cái hoa vàng không chỉ là thức uống mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Được ủ từ gạo nếp thơm, rượu có vị cay nhẹ, thơm nồng, thường uống trong chén nhỏ. Bạn có thể thử tại các quán ăn truyền thống hoặc mua về làm quà ở chợ Đồng Xuân.
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ/chai nhỏ
9. Trà Sen Tây Hồ
Trà sen Tây Hồ là thức uống tinh tế, mang hương vị thanh tao của Hà Nội xưa. Lá trà được ướp cùng hoa sen tươi từ Hồ Tây, tạo nên mùi thơm dịu nhẹ, uống kèm bánh cốm thì càng tuyệt. Quán trà ven Hồ Tây hoặc các tiệm trà cổ ở phố cổ là nơi lý tưởng để thưởng thức.
- Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/bình
10. Cacao Trứng
Giống như cà phê trứng, cacao trứng là biến tấu sáng tạo với cacao đậm đà thay thế cà phê, phủ lớp kem trứng béo ngậy. Thức uống này ngọt hơn, phù hợp với người không quen vị đắng. Quán Cacao Phố Cổ (11 Hàng Gai) là nơi bạn có thể thử món này với không gian ấm cúng.
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/ly
Lời Kết
Những thức uống trên không chỉ làm dịu cơn khát mà còn kể câu chuyện về con người và văn hóa Hà Nội. Từ vỉa hè bình dân đến quán xá sang trọng, mỗi ly nước đều mang một hương vị riêng, làm cho chuyến du lịch của bạn thêm trọn vẹn. Hãy thử và cảm nhận nhé!
